Menukaart
Hieronder kan u onze gastronomische menu's bekijken:
Elke eerste dinsdag van de maand starten we met een nieuw menu & kaart
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren wij enkel ons 5 of 6 gangen degustatie menu
U dient deze gerechtjes nog zelf op te warmen en af te werken.
Na de bestelling ontvangt u van ons een bevestiging en meer informatie betreffende de betaling.
Asperge menu
Asperges ° citrus ° burrata
Ravioli langoustine ° asperge ° zeekraal
Livar (LImburgs VARken) ° asperge ° daslook
Chocolade ° framboos ° tonka
4 gangen menu: 62 euro p.p. incl 2 hapjes & 2 koffie garnituurtjes
Extra's te bestellen:
Assortiment broodjes en botertjes 3,5 euro p.p.
Risotto ° butternut ° Iberico 18 euro
King krab met kruidenboter (gegratineerd) 30 euro
Kaasplankje Cocotte (6 stuks incl garnituur) 15 euro
Aperitieven
Huisaperitief Cocotte ° Hierbas de Las Dunas ° vlierbloesem €18 per 0,33 l. (2 p.)
Champagne Huré Frère €39 per fles
Witte wijnen
Tenuta La Falcone (Pinot Grigio) 2018 €19 per fles
Genoelselderen Blauw (Chardonnay) 2017 €29 per fles
Rode wijnen
Rosi Schuster (Rotburger) 2017 €19 per fles
Juan Gil Silver Label (Monastrell) 2018 €30 per fles
U dient deze gerechtjes nog zelf op te warmen en af te werken.
Na de bestelling ontvangt u van ons een bevestiging en meer informatie betreffende de betaling.
Moederdag menu
Vitello tonato 'Cocotte'
Zeebaars ° risotto ° jus bouillabaise
Bresse kip ° jonge groentjes ° fine champagne
Cheesecake ° mango ° passievrucht
4 gangen menu: 65 euro p.p. incl 2 hapjes & 2 koffie garnituurtjes
Extra's te bestellen:
Assortiment broodjes en botertjes 3,5 euro p.p.
Oesters (6 stuks - natuur - opengemaakt) 18 euro
Terrine foie gras ° rode biet ° mierikswortel 22 euro
Kaasplankje Cocotte (6 stuks incl garnituur) 15 euro
Aperitieven
Huisaperitief Cocotte ° Hierbas de Las Dunas ° vlierbloesem €18 per 0,33 l. (2 p.)
Champagne Huré Frère €39 per fles
Witte wijnen
Tenuta La Falcone (Pinot Grigio) 2018 €19 per fles
Genoelselderen Blauw (Chardonnay) 2017 €29 per fles
Rode wijnen
Rosi Schuster (Rotburger) 2017 €19 per fles
Juan Gil Silver Label (Monastrell) 2018 €30 per fles
Reserveren
Wenst u kennis te maken met onze gastronomie met een hedendaagse toets? Aarzel dan niet en reserveer nu!
Reserveer nu!